Приготовление молочных коктейлей при помощи блендера

Девочки пьют молочный коктейльНе каждый ребенок с удовольствием выпьет стакан полезного молока, а вот от нежнейшего молочного коктейля вряд ли кто-то из ребят откажется. В летнее время этот напиток способен утолить жажду и даже стать полноценным полдником. А зимой в уютной домашней атмосфере коктейль напомнит всей семье о вкусах лета. К слову, в отличие от мороженого, его не обязательно употреблять холодным – достаточно немного подогреть напиток в СВЧ и дать полакомиться ребенку. Рассмотрим, как приготовить молочный коктейль в блендере, а также представим вашему вниманию несколько интересных видео-рецептов.

Польза молочного коктейля для ребенка

Рассказывать о пользе молока было бы странно – каждый родитель прекрасно знает его ценность, как и всех продуктов, создаваемых на его основе. И все же отметим ряд особых достоинств этого потрясающего напитка:

  • В состав молока входят важные элементы, необходимые детскому организму: кальций и белок. Если вы хотите, чтобы у малыша были крепкие кости, зубы и волосы, то непременно должны узнать, как приготовить молочный коктейль в блендере. Кроме того, молоко является источником витамина D, которого так не хватает в холодное время года.
  • Для детей, страдающих избыточным весом, молочный коктейль может стать прекрасной альтернативой другим вкусностям. Главное – приготовить его на основе нежирных продуктов, в этом случае напиток получится вполне диетическим.
  • Приготовить этот напиток можно с самыми разными добавками, а это значит, что вы можете дополнить полезные свойства десерта витаминами из фруктов или ягод. Многим детям такая идея понравится куда больше, чем предложение съесть тарелку свежей смородины или абрикосов.
  • Домашний молочный коктейль имеет неоспоримое преимущество перед магазинными напитками – в нем нет консервантов, красителей, разве что те, которые находятся в покупном мороженом. Если вы хотите дать ребенку полностью натуральный продукт, то можете приготовить мороженое в домашних условиях.





Еще одно большое достоинство домашнего молочного коктейля – это то, что он готовится за считанные минуты, особенно если у вас есть блендер. Использовать лучше подтаявшее мороженое, а молоко во время взбивания должно быть прохладной температуры, иначе нужной пены не получится. Употреблять напиток следует сразу, особенно если в него добавлены фрукты.

Помните про склонность своего ребенка к аллергическим реакциям.

Как приготовить молочный коктейль в блендере

Блендер – большой помощник на кухне, особенно в случаях, когда нужно что-то существенно измельчить. Вот и для приготовления молочного коктейля он становится палочкой-выручалочкой. Лучше использовать стационарную модель блендера с высокой мощностью, но и погружной прекрасно справится с поставленной задачей. Приведем несколько простых рецептов, которые обязательно полюбят ваши дети.

Классический молочный коктейль

Потребуется:

  • Литр молока.
  • 250 гр мороженого пломбир или сливочного.

Ингредиенты смешиваются в высокой чаше блендером до момента образования пены. Количество ингредиентов для приготовления молочного коктейля может быть другим, в зависимости от желаемой густоты и жирности напитка. Для разнообразия вы можете заменять молоко йогуртом, кефиром или сливками.

Молочный коктейль с трубочкой

Фруктовый молочный коктейль

Потребуется:

  • 0,5 литра молока.
  • 200 гр мороженого.
  • 1 стакан любых нарезанных фруктов и/или ягод.

Фруктовой составляющей может быть любой сладкий плод. Детям нравятся эксперименты, поэтому с ними можно посоветоваться, какие именно фрукты из холодильника будут смешиваться блендером для молочного коктейля. Конечно, их следует перед использованием помыть и очистить от кожуры и семян (последний момент не касается лишь киви).

Если вы не хотите лакомить ребенка мороженым, то можете исключить его из рецепта, заменив большим количеством бананов. На 0,5 литра молока возьмите 2-3 крупных спелых банана и взбейте все вместе в блендере – масса получится густой и сытной.

Морковный молочный коктейль

Потребуется:

  • Литр молока.
  • 250 гр ванильного мороженого.
  • Нарезанная на кусочки или натертая морковь.
  • Сахар по вкусу.

Приготовить молочный коктейль в блендере со свежей морковью или морковным фрешем стоит попробовать особенно, если ребенок не хочет есть этот овощ в чистом виде. Если блендер у вас погружной, то лучше морковь предварительно натереть на терке.

Молочный коктейль из моркови

Шоколадный молочный коктейль

Потребуется:

  • Стакан молока.
  • 0,5 литра йогурта.
  • 0,5 стакана Nutella. Можно заменить натертым шоколадом или какао-порошком Nesquik.
  • Фрукты (по желанию, лучше клубника).

Взбивать ингредиенты стоит не менее 2 минут. Натертый шоколад можно перед добавлением в блендер растопить и немного остудить. Сверху на шоколадный напиток можно посыпать часть натертой плитки молочного шоколада. Вариант еще проще — взять шоколадное мороженое в качестве ингредиента.

Творожный молочный коктейль

Потребуется:

  • Литр молока.
  • 250 гр творога высокой жирности.
  • Свежие ягоды по вкусу или ягодный сироп. Чем кислее ягоды, тем больше сахар нужно добавить.

Такой напиток может стать прекрасным завтраком, особенно если в него после взбивания добавить овсянке и дать ей разбухнуть пару минут. Ребенок может такое предложение не оценить, но вот родителям, стремящимся к здоровому образу жизни, стоит присмотреться.

Если в вашем кухонном арсенале нет блендера, не отчаивайтесь – приготовить молочный коктейль для ребенка можно и без него. Уйдет несколько больше времени и сил, но результат все равно получится очень вкусный. В качестве альтернативы можно использовать миксер, ручной или электрически, или даже венчик на худой конец. Ради полезного лакомства для ребенка можно и покорпеть.

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

avatar
wpDiscuz